1. 커피마스터 클래스 2. 바리스타 트레이닝 코스
3. 아트라떼 프로바리스타 과정
4. 실전 커피로스팅 과정
< 홈카페ㅣ커피마니아를 위한 과정 >
1. handdrip 수제커피 원타임 커피클래스
2. SmartRoaster 홈카페 커피로스팅 과정
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1. 커피마스터 클래스
최고레벨의 커피전문가 과정 입니다.
바리스타 트레이닝 코스, 실전 커피로스팅 과정
아트라떼 프로바리스타 과정이 모두 포함됩니다.
마스터 주쌤의 기술전수과정으로 진행됩니다.
수료후 원하는 경우에는
도제수업 차원의 카페 실무실습에 참여할 수 있겠습니다.
2. 바리스타 트레이닝 코스
커피전문가 바리스타 필수과정 !
다양한 추출기법들을 검증된 레시피로
섭렵하듯 배우고 익힐 수 있는 과정입니다.
3. 아트라떼 프로바리스타 과정 커피가 예술을 만났을 때 ~ 라떼아트 최상급 기술 !
로제타, 튤립, 월계수, 하트, 하트인하트, 하트꽃까지
완성도 높은 6가지 아트라떼 작품을 다룹니다.
4. 실전 커피로스팅 과정
모든 커피사업의 핵심 !
고온배전법, 저온배전법,더블로스팅 등
다양한 로스팅 기술을 다루는 정규과정 외에
수강기간에 관계없이 전세계 커피를 다루고 있는
주쌤의 실전 커피로스팅 작업에 지속적인 참여가 가능합니다.
<취미ㅣ커피마니아를 위한 과정>
1. 핸드드립 원타임 커피클래스
맛있는 커피 한잔이라면 하루가 행복한 당신 !
커피애호가를 위한 원타임 커피클래스.
진짜 리얼커피를 만나는 순간
생활의 품격이 달라질 것입니다.
단 한번의 {커피클래스} 참여만으로도
맛있는 커피 만들기 ! 나만의 홈카페를 만들 수 있습니다 !
2. SmartRoaster 홈카페 커피로스팅 과정
홈카페 로스팅머신 SmartRoaster를 이용한
커피로스팅은 단연코 커피의 혁명입니다.
홈카페는 물론 개인카페에서도
수천만원의 로스팅머신이 필요없이
밭솥과 같은 스마트로스터기 한대면
완벽한 로스터리 카페를 운영할 수 있는 시대가 열렸습니다.
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